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年轻人有必要吃鱼(yú)油吗(ma)，鱼油服用多(duō)久要(yào)停一停

　　鱼(yú)油具有降血脂(zhī)、辅助改善记忆、预防心脑血管疾病等(děng)功效。

鱼(yú)油(yóu)有什么功效和作用

　　具有调(diào)节血(xuè)脂(zhī)，清理(lǐ)血管，预防血栓的作用，对心脑血管疾病具(jù)有很好的辅(fǔ)助作(zuò)用。

　　具有(yǒu)抗炎、调(diào)节血脂等保健作(zuò)用。

　　可以用(yòng)于治(zhì)疗高血压，高脂血(xuè)症，可以改善(shàn)微循环，用于预防心脑(nǎo)血管(guǎn)疾病，目(mù)前(qián)确(què)切的(de)疗效是可以降(jiàng)低甘油三酯的(de)水平(píng)，对这种心(xīn)脏病似乎也有(yǒu)一定的(de)作用，可以预防(fáng)心(xīn)脏病，降低心脏病的(de)风险。

　　还有提高免疫力(lì)保健增强体质等等(děng)很多(duō)的(de)作用，平时(shí)鱼油好可(kě)以(yǐ)经常的(de)食(shí)用对(duì)身(shēn)体是有一定的好处。

　　同时(shí)它还能预防关节炎，改善记忆，维护视网(wǎng)膜(mó)，对老年(nián)痴呆，关(guān)节炎，痛(tòng)风，老花眼患者具有(yǒu)很好的保健作(zuò)用。

　　如果有其他(tā)疾病也需要根据病情辨证的(de)不同在医生指导(dǎo)下(xià)调理(lǐ)。

鱼油的主要成分(fēn)

　　鱼(yú)油是(shì)一种从多脂鱼类中提取的油脂，富含二十碳五烯酸（EPA）和二十(shí)二碳六烯酸（DHA，俗(sú)称脑黄(huáng)金(jīn)）多种n-3系多不饱和脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里面的营养成分比较高，它主要就是EPA和DHA，鱼(yú)油还含有(yǒu)不饱和脂肪酸，而鱼肝油的主要成(chéng)分是维生素A和D。

　　鱼(yú)油是提取鱼(yú)体(tǐ)内全(quán)部(bù)油的一个统(tǒng)称(chēng)，其中(zhōng)包括了体油、肝(gān)油(yóu)和脑(nǎo)油。

　　其主要成分是甘油三脂、磷(lín)甘油醚(mí)、类脂、脂溶(róng)性维生素以及蛋白质降解物(wù)等。

　　富含ω-3脂肪酸的多(duō)脂鱼类(lèi)包括：鲭鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤(fèng)尾鱼、沙丁鱼、鲱(fēi)鱼、鳟鱼(yú)等，其中每2两便(biàn)可获(huò)得(dé)约1克(kè)的ω-3系脂肪酸。

　　由于国人的饮食(shí)结构中相对ω-6系脂肪酸过多，更应重(zhòng)视ω-3系脂(zhī)肪酸的(de)摄入(rù)，由于鱼油很容易氧化(huà)，吃鱼比吃制剂更(gèng)高(gāo)效。

　　中国居民膳食(shí)指(zhǐ)南建议一般(bān)成年人每天食用(yòng)75-100g的鱼虾。

鱼(yú)油的效果(guǒ)

　　鱼油顾名思义就是(shì)鱼里面的油，一般(bān)是从多脂肪的鱼里面提出的油脂，它(tā)主要的营养特点是富(fù)含ω-3系的不饱和(hé)脂肪酸，比如DHA和EPA，这两(liǎng)种脂(zhī)肪酸陆地动物油、植物油含量比较少(shǎo)，具有(yǒu)抗炎、调节血脂等健(jiàn)康功效。

　　鱼油主要功能成分是DHA和(hé)EPA，DHA有利于(yú)婴(yīng)幼(yòu)儿的(de)大脑和视网膜的发育。

　　EPA具有调(diào)节(jié)血(xuè)脂，主要是降低甘油三脂，还有预防(fáng)心脏病、防治高血(xuè)压等作用(yòng)。

　　富含ω-3的(de)脂(zhī)肪酸的多脂(zhī)鱼有哪些？一(yī)般有鲭鱼(yú)、金枪(qiāng)鱼、三文鱼(yú)、鲟(xún)鱼、凤尾(wěi)鱼、沙丁鱼(yú)、鲱(fēi)鱼(yú)、鳟(zūn)鱼(yú)等。

　　日(rì)常吃鱼少也可以通过服(fú)用鱼油补(bǔ)充剂来实现，选购时要(yào)注意纯度，也就是鱼(yú)油中ω-3系脂(zhī)肪酸的含量。

　　另外考(kǎo)虑到重金属的问(wèn)题，尽量少(shǎo)选择大型食肉类的鱼(yú)，选择吃植物类(lèi)的鱼。

　　因为它(tā)食物(wù)链比较(jiào)低级，以植物(wù)为(wèi)食物来(lái)源，重金属的量比较少，相对也比较安全。

鱼油不适合什么人吃(chī)

　　尿结石人群(qún)不适合吃鱼(yú)油；

　　高血脂(zhī)、记忆力(lì)衰退，适合吃鱼油(yóu)。

　　鱼(yú)油的(de)功效:1.健脑，鱼油的主(zhǔ)要(yào)成分DHA 和(hé)EPA是人体大脑发育必需(xū)脂肪酸，DHA可以活化脑细胞功能(néng)，并增加神经元突起(qǐ)，加(jiā)强大(dà)脑传递信(xìn)息的功能，不仅参与胎儿脑细胞的(de)生长发(fā)育，让婴(yīng)儿先天更加聪(cōng)明，而且可以提高青(qīng)少(shǎo)年的(de)记忆能力。

　　2.防治动脉(mài)粥样(yàng)硬(yìng)化。

　　3.抗炎防病。

　　4.调解情(qíng)绪，鱼油中含有的EPA和DHA与情绪平衡有(yǒu)密切的关系，当血液中的EPA和DHA的浓(nóng)度偏低时，发生轻中度(dù)忧郁症的(de)几(jǐ)率会明显提(tí)高。

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